京都・じき 宮ざわ

一年ほど前のお話ですが、
京都旅行で初めての京懐石を頂いてきました。

柿傳や高台寺和久傳で修行された宮澤政人さんという方の割烹。

食前酒で伏見のお酒を出してくださいました。
（美味しかったのに銘柄忘れてしまった。。）

先附。

椀物。

向附。
鰹を生まれて初めて美味しいと感じました。

お店の看板メニュー、焼胡麻豆腐。
温かくてもっちり！

香のもの。

土鍋ご飯。
器も素敵。

美味しくて何度もおかわりしてしまいました。

最後に一口最中と冷たい緑茶。
さっぱり。

錦市場の近く、

気軽とまでは言えないけれど、心尽くしのもてなしにまた行ってみたいと思いました。